Món thịt áp chảo ăn kèm với rau củ trộn rất dễ làm, ngon miệng mà không gây cảm giác ngán ngấy.Hôm nay, cách làm bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt áp chảo thơm ngon, dễ làm nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món thịt áp chảo tại nhà

• 500g thịt heo (thịt vai hoặc ba chỉ)
• ¼ củ cà rốt
• ¼ củ hành tây
• Một ít rau hẹ
• Vừng rang chín.
• Phần gia vị ướp thịt: 20ml sốt miso, 15ml nước tương, 30ml mạch nha hoặc mật ong, 30ml rượu sake, 8g đường, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ, một ít bột gừng, bột hạt tiêu.
• Phần gia vị trộn rau củ ăn kèm: 8ml nước tương, 8g đường, 8ml giấm gạo, 1 thìa cà phê bột ớt đỏ, 5ml dầu mè, một ít vừng rang.

Hướng dẫm cách làm thịt áp chảo ngon giòn

• Bước 1: Thịt rửa sạch thấm khô, dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt.
• Bước 2: Cho thịt vào thố rồi thêm các gia vị ướp thịt vào bóp đều. Ướp thịt trong 20 phút.

• Bước 3: Trong lúc ướp thịt thì làm phần rau trộn. Hành tây thái lát rồi ngâm trong nước lạnh. Hẹ rửa sạch thái khúc. Cà rốt rửa sạch thái sợi.
• Bước 4: Cho hành tây, cà rốt, hẹ vào bát sau đó thêm gia vị trộn rau củ vào trộn đều rồi để sang một bên.

• Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt heo đã ướp vào chiên ở lửa vừa đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Cách làm thịt áp chảo thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-thit-ap-chao-sieu-ngon-don-gian-tai-nha-717291.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm