Trong bài viết hôm nay, Cách làm bếp sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm nước dùng Dashi rau củ nhiều chất dinh dưỡng mà vô cùng đơn giản cho bé ăn dặm ngay tại nhà. Cùng theo dõi nhé!

Nước Dashi là gì?

Nước Dashi chính là tên gọi chung của các loại nước dùng ở trong ẩm thực Nhật Bản và bao gồm nhiều loại như: nước Dashi từ rong biển Kombu, từ rau củ, từ cá khô, xương gà, nấm hương,... Tùy từng món ăn mà họ sẽ sử dụng từng loại khác nhau để mang lại hương thơm đặc trưng, hấp dẫn và vị ngon đậm đà.

Trong chế biến món ăn cho bé ăn dặm, nhất là thời kỳ đầu thì không nên dùng muối hay các gia vị khác để nêm nếm. Và nước Dashi chính là một lựa chọn rất an toàn để sử dụng, vừa giúp bổ sung khoáng chất, vừa đem lại sự thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, lưu ý trong giai đoạn bé dưới 12 tháng tuổi thì không nên dùng nước Dashi quá đậm đặc nhằm đảm bảo không gây hại cho hệ tiêu hóa nhé.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-nuoc-dung-dashi-715291.html

Thông tin
Mail: bimsuahaianjsc@gmail.com
Website: https://bimsuakhuyenmai.com
Social

Brand

Xem thêm