Ngoài pate làm từ gan heo, pate chế biến từ thịt heo cũng rất thơm ngon, lạ miệng, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau. Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn có được món pate thịt heo quay  , an toàn cho sức khỏe. Cùng tham khảo cách làm pate thịt ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món pate thịt heo

Resource mode

+ Thịt heo rửa sạch, ngâm nước muối sau đó xay nhuyễn.
+ Hành, băm nhuyễn
+ Máy pha nước sôi để nguội với bột mì. Lưu ý chỉ nên dùng nước nóng để làm nguội cùng bột mì, dễ hòa tan hơn.

+ Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột mì. Sau đó, cho phần hỗn hợp này vào phần thịt heo đã trộn gia vị, tiếp tục trộn đều tay, theo một chiều. Trước khi hấp pate, quết một lớp dầu ăn bên trong hộp để pate không bị dính hộp. Nén thịt chặt và đều khắp hộp. Sau đó, đem pate đi hấp trong khoảng một giờ đồng hồ.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-pate-thit-heo-thom-ngon-tai-nha-716920.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm