Từ khóa
Danh mục
Diễn đàn » Quảng cáo, rao vặt » cách làm miến lươn
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

toantoanha9120
Gửi lúc:

Cách nấu miến lươn chuẩn vị như người Nghệ An

Nếu ai đã từng thưởng thức món miến lươn thì chắc sẽ khó lòng quên được hương vị thơm ngon và vị ngọt thanh dễ chịu của nước dùng. Không những vậy, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng. Và trong bài viết hôm nay, hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm miến lươn siêu ngon đậm vị tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

 

Nguyên liệu làm món miến lươn

  • Lươn tươi: 400g
  • Miến: 200g
  • Bột ngô: 30g
  • Rau răm: 100g
  • Giá đỗ: 300g
  • Nửa củ hành tây
  • 1 củ hành tím
  • 1 quả chanh
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm…

Cách chế biến món miến lươn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Miến đem ngâm vào nước nóng khoảng 10 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.

– Giá đỗ nhặt rửa sạch bằng nước muối loãng.

– Rau răm nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.

– Hành tây lột vỏ, rửa sạch thái sợi.

– Hành tím bóc sạch, đập dập bằn nhuyễn.

– Nếu ngại sơ chế, bạn có thể mua lươn đã được làm sẵn ngoài chợ. Tuy nhiên, nên mua lươn còn tươi sống để chế biến thì món ăn sẽ ngon và dinh dưỡng hơn.

– Để sơ chế, bạn cho lươn vào túi nilon, thêm 1 nắm muối, buộc kín rồi lắc mạnh khoảng 2 phút để lươn ra hết nhớt. Sau đó, bạn cắt chanh vắt lấy nước cốt, pha vào chậu nước để rửa sạch lươn. Tiếp tục rửa một lần nữa bằng nước thường cho sạch rồi lau khô hoặc để khô tự nhiên.

” alt=”” aria-hidden=”true”/>chon luon tuoi song

– Rạch 1 đường thẳng dọc theo bụng lươn để lấy ra phần ruột, lọc xương lươn để qua một bên. Chú ý không nên rửa lươn từ bước này vì sẽ làm lươn bị tanh, mất ngon. Sau đó thái thịt lươn thành từng sợi nhỏ, dài.

Bước 2:

– Cho phần đầu và xương lươn vào nồi nước vừa ăn, thêm 1 muỗng cà phê muối đun sôi cho mềm để lấy nước dùng. Khi nước sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và hớt bỏ bọt cho nước dùng trong, khi xương lươn mềm nhừ, nước ngọt là được.

Bước 3:

– Đem phần thịt lươn ướp với một 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và nửa muỗng cà phê tiêu trong khoảng 5 phút. Sau đó trộn đều lươn với 30g bột ngô, giúp cho miếng lươn giữ được độ giòn khi ăn.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-nau-mien-luon-715814.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

https://danluat.thuvienphapluat.vn/thanh-vien/cachlambepltd

https://devpost.com/cachlamltd

https://ello.co/cachlambepltd

https://express.yudu.com/profile/1401872/cachlambepltd

https://forum.cs-cart.com/user/102304-cachlambepltd/

Brand

https://baotintuc.vn/tags/cachlambep.net.htm

http://tapchisonghuong.com.vn/tin-tuc.html?keyword=cachlambep.net

https://thanhnien.vn/cachlambep

Xem thêm

http://ngocthanh.net.vn/xemchude/809/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html

http://mau-18552.nangcapwebsite.vn/xemchude/204/cach-lam-tinh-dau-dua.html

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

  

Tham gia chơi Go88 có gì hấp dẫn? thanhmai2501 gửi lúc 14-11-2024 17:16:58

Thùng carton đựng bưởi giá rẻ nguyenvanphu gửi lúc 13-11-2024 11:35:45

Địa Chỉ Thu Mua Đồng Hồ Rolex, Omega, Patek Philippe Cũ Uy Tín nguyenvanphu gửi lúc 13-11-2024 10:30:21

LỰA CHỌN HIỆN ĐẠI, BỀN BỈ VÀ TIỆN ÍCH TỪ CỬA NHỰA GỖ COMPOSITE KIM MẪN gửi lúc 12-11-2024 13:52:07

Cửa Thép Chống Cháy nguyenvanphu gửi lúc 10-11-2024 10:03:45

Tại sao nên sử dụng máy cán xà gồ thay vì máy cán tôn truyền thống Truong Uyen Le gửi lúc 09-11-2024 16:06:14

Cửa Thép Chống Cháy 120 Phút nguyenvanphu gửi lúc 09-11-2024 10:56:59

Cửa Nhựa Composite Đài Loan Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Không Gian Hiện Đại nguyenvanphu gửi lúc 08-11-2024 12:51:36

Kim Long Corp – KLC phân phối NEXIS độc quyền tại thị trường Việt Nam. thanhmai2501 gửi lúc 07-11-2024 21:24:10

Nhà cung cấp viên nang rỗng giá rẻ tại Hà Nội - 0983459007 thanhmai2501 gửi lúc 07-11-2024 21:05:55

Định nghĩa cửa nhựa Hàn Quốc là gì? nguyenvanphu gửi lúc 07-11-2024 11:17:49

Hướng dẫn chọn mua đồ trang trí tết đẹp và phù hợp với túi tiền nguyenvanphu gửi lúc 07-11-2024 09:14:27

Nơi thu mua đồng hồ - cầm đồng hồ đeo tay củ - rolex - omega thanhmai2501 gửi lúc 06-11-2024 23:02:35

Địa chỉ sỉ & lẻ há cảo, dimsum chất lượng, uy tín – O9O3.83.55.62 KIM MẪN gửi lúc 06-11-2024 13:29:18

Báo giá cửa gỗ nhựa Composite TPHCM chỉ từ 2.800.000 đồng/bộ nguyenvanphu gửi lúc 06-11-2024 11:41:11

Cửa Nhựa Gỗ Composite là gì? nguyenvanphu gửi lúc 05-11-2024 11:07:47

Cửa Nhựa Vân Gỗ - Xưởng Uy Tín Tại Sài Gòn nguyenvanphu gửi lúc 04-11-2024 10:54:00

Khám Phá Cửa Nhựa Vân Gỗ Sự Lựa Chọn Tối Ưu Cho Ngôi Nhà Hiện Đại nguyenvanphu gửi lúc 03-11-2024 09:46:16

Phân phối giải pháp Màn Hình Ghép - Video Wall ANGUSTOS chính hãng với giá rẻ nhất Việt Nam.. thanhmai2501 gửi lúc 02-11-2024 22:10:28

Ưu Điểm Nổi Bật Của Cửa Nhựa Giả Gỗ - Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Không Gian Hiện Đại nguyenvanphu gửi lúc 02-11-2024 12:33:41

CÔNG TY TNHH QUẢNG CÁO ƯNG VIỆT

Dịch vụ Thiết kế WEBSITE BÁN HÀNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ với dịch vụ CHĂM SÓC WEB siêu khuyến mãi

Chỉ với 1.200.000đ - Chúng tôi sẽ thiết kế cho Bạn 1 website bán hàng chuyên nghiệp kinh doanh hiệu quả nhất:

Bạn cũng hoàn toàn yên tâm về lâu dài vì có chúng tôi chăm sóc website, quản trị website, thiết kế nội dung mới, thiết kế đăng sản phẩm... thay đổi theo yêu cầu kinh doanh phù hợp theo từng chiến dịch quảng cáo của Bạn.... Thật tiết kiệm và là sự lựa chọn không thể nào bỏ sót trong thời gian khuyến mãi đầu năm.

Tất cả chỉ có tại DỊCH VỤ TRỌN GÓI  dethietkeweb.com

  • 0938.168.995      (xin gởi tin nhắn hay gởi email nếu chưa kịp bắt máy)
  • email:  shopminhbao@gmail.com   --> Vui lòng gởi email để chúng tôi nắm rỏ chi tiết hơn.
  • địa chỉ: 39 Tạ Quang Bửu - p.2 - Q.8 - TP. Hồ Chí Minh

ĐT:    0938.168.995    --> shopminhbao@gmail.com       -        http://dethietkeweb.com/